20 мин.

Турецкий салат «Пияз»

Name: Турецкий салат «Пияз»
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Турецкая
Ingredients: Помидоры черри 200–250 г; Небольшая луковица 1 штука; Чеснок 2 зубчика; Петрушка ½ пучка; Белая консервированная фасоль в собственном соку 400 г; Небольшой лимон 1 штука; Красный винный уксус 5 ст. ложек; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Сумах 2 ч. ложки; Оливковое масло 50 мл

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Маринованный лук добавит яркость этому простому салату из консервированной фасоли и помидоров.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

200–250 г

1 штука

2 зубчика

½ пучка

Белая консервированная фасоль в собственном соку

400 г

1 штука

5 ст. ложек

по вкусу

по вкусу

2 ч. ложки

50 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Помидоры нарежьте небольшими кусочками, лук — четвертинками колец или мельче. Чеснок пропустите через пресс. Петрушку нарубите.
Шаг 2
Фасоль ополосните под проточной водой и на несколько минут оставьте в дуршлаге, чтобы стекла вся жидкость.
Шаг 3
Из лимона выжмите сок. Смешайте с луком, чесноком и уксусом. Оставьте на 10 минут.
Шаг 4
Смешайте фасоль с черри, петрушкой. Добавьте лук и чеснок вместе с маринадом.
Шаг 5
Посолите и поперчите, посыпьте сумахом. Полейте оливковым маслом и перемешайте.