Тыква, фаршированная мясом и картошкой
1 ч. 50 мин.

Тыква, фаршированная мясом и картошкой

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Внутри съедобного горшочка — сочный фарш и картошка. Оригинально, но в то же время просто.

Время приготовления

Общее
1 ч. 50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

40 мин.

Ингредиенты

Тыква
1 штука
Коричневый сахар
1–2 ст. ложки
Картофель
500–600 г
Репчатый лук
1–2 штуки
Растительное масло
2 ст. ложки
Фарш из свинины и говядины
500–600 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    У тыквы срежьте верхушку, как крышку. Ложкой удалите семена и мякоть, окружающую их. На тыкве сделайте несколько проколов вилкой или остриём ножа.

  2. 2․

    Натрите внутреннюю часть тыквы сахаром. Переложите заготовку в форму или на противень и отправьте в разогретую до 220 °С духовку на 35–40 минут или немного больше.

  3. 3․

    Картошку нарежьте небольшими кусочками и отварите за 10–15 минут. Слейте всю жидкость.

  4. 4․

    Измельчите лук и за несколько минут обжарьте в сковороде с маслом на среднем огне.

  5. 5․

    Добавьте к луку мясо и готовьте всё вместе ещё 4–6 минут. Часто помешивайте и разбивайте лопаткой крупные комки.

  6. 6․

    Снимите сковороду с огня. Добавьте к мясу картошку. Посолите, поперчите и перемешайте.

  7. 7․

    Наполните тыкву начинкой и запекайте ещё 20–25 минут при температуре 180 °С.

Обложка: Depiano / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Тыквенный манник на кефире
Тыквенный манник на кефире
Насыпной пирог с тыквой
Насыпной пирог с тыквой
Пирог с тыквой и яблоками
Пирог с тыквой и яблоками
Пирог с тыквой на песочном тесте
Пирог с тыквой на песочном тесте
Показать ещё

Похожие рецепты

Тыква, фаршированная креветками
Тыква, фаршированная креветками
Тыква, фаршированная мясом и рисом
Тыква, фаршированная мясом и рисом
Тыква, фаршированная мясом и шампиньонами
Тыква, фаршированная мясом и шампиньонами
Тыква, запечённая в духовке с чили
Тыква, запечённая в духовке с чили
Показать ещё