30 мин.

Вафельные трубочки без масла

Name: Вафельные трубочки без масла
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 3 штуки; Сахар 40 г; Майонез 1 ст. ложка; Сметана 1 ст. ложка; Мука 140 г; Разрыхлитель ½ ч. ложки; Соль 1 щепотка; Варёное сгущённое молоко или густое варенье 400 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Вместо масла в эти хрустящие трубочки добавляется немного сметаны и майонеза.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

40 г

1 ст. ложка

1 ст. ложка

140 г

½ ч. ложки

1 щепотка

Варёное сгущённое молоко или густое варенье

400 г

Можно добавить

Растительное масло

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Венчиком взбейте яйца с сахаром в лёгкую пену. Добавьте майонез и сметану.
Шаг 2
Соедините муку с разрыхлителем и солью. Вмешайте в яичную массу.
Шаг 3
Разогрейте вафельницу, при необходимости смазав растительным маслом.
Шаг 4
Выкладывайте 1–2 столовые ложки теста и готовьте около 1 минуты.
Шаг 5
Горячие вафли сразу сверните в трубочки, а затем остудите. После остывания наполните их сгущёнкой или густым вареньем.
Удобнее всего начинять вафли с помощью кондитерского мешка.