Варенье из кабачков и персиков
1 ч. 20 мин.

Варенье из кабачков и персиков

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Пюре из фруктов дарит этой заготовке на зиму потрясающий сладкий аромат.

Время приготовления

Общее
1 ч. 20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

40 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Кабачки
1 кг
Персики
1 кг
Сахар
1 кг

Приготовление

  1. 1․

    Перекрутите кабачки через мясорубку. Если овощи молодые, очищать их не нужно. Отожмите, чтобы удалить лишнюю влагу.

  2. 2․

    Из персиков удалите косточки. Фрукты тоже измельчите с помощью мясорубки.

  3. 3․

    Всыпьте к кабачкам половину сахара и перемешайте. Оставьте на некоторое время, чтобы песок растворился.

  4. 4․

    Доведите овощную массу до кипения и варите на слабом огне около 20 минут.

  5. 5․

    Влейте персиковое пюре, всыпьте сахар, перемешайте. Готовьте ещё столько же.

  6. 6․

    Разлейте варенье из кабачков и персиков по стерилизованным банкам. Закатайте, переверните и укутайте. После остывания храните в прохладе.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

Обложка: Gudrun Muenz / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Варенье из кабачков с пектином и корицей
Варенье из кабачков с пектином и корицей
Варенье из кабачков с бананами
Варенье из кабачков с бананами
Варенье из кабачков с лимоном
Варенье из кабачков с лимоном
Варенье из кабачков и яблок
Варенье из кабачков и яблок
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как понять, есть ли у вас паразиты
Как понять, есть ли у вас паразиты
Избранное
Почему фильм «Бедные-несчастные» должны посмотреть все взрослые люди
Почему фильм «Бедные-несчастные» стоит посмотреть всем взрослым людям
Избранное
15 вкусных кремов для блинного торта
15 вкусных кремов для блинного торта
Избранное
Какой телевизор подойдёт для игр на PlayStation 5 и Xbox Series X/S
Какой телевизор подойдёт для игр на PlayStation 5 и Xbox Series X/S
Избранное
10 yarkih rolej Emmy Stoun — pretendentki na «Oskar-2024»
10 ярких ролей Эммы Стоун — претендентки на «Оскар-2024»
Избранное
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Избранное
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
Избранное
Как платить за квартиру: подробная инструкция по прохождению ЖКХ-квеста
Как платить за квартиру: подробная инструкция по прохождению ЖКХ-квеста
Избранное
10 лучших фильмов и сериалов с Мадсом Миккельсеном
Искусный кулинар и жертва «отмены»: 10 лучших ролей Мадса Миккельсена
Избранное
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Избранное