Холодный свекольник на кефире и минералке
4 ч.

Холодный свекольник на кефире и минералке

Избранное

Освежающий суп с яйцами, варёной свёклой и свежими овощами.

Время приготовления

Общее
4 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Свёкла
3 штуки
Картофель
3 штуки
Яйца
3 штуки
Редис
4 штуки
Огурцы свежие
2 штуки
Лук зелёный
2–3 пера
Укроп свежий
½ пучка
Кефир
1 л
Газированная минеральная вода
300 мл
Соль
по вкусу
Лимон
½ штуки

Приготовление

  1. 1․

    Сварите свёклу за 1½–2 часа, картофель — за 20–25 минут, а яйца вкрутую — за 10 минут. Остудите и очистите.

    Сколько варить свёклу и как ускорить процесс

  2. 2․

    Нарежьте яйца, редис и огурцы небольшими кусочками. Натрите свёклу и картофель. Порубите зелёный лук и укроп.

  3. 3․

    Смешайте подготовленные ингредиенты. Залейте кефиром и минералкой. Посолите. Сбрызните лимонным соком. Уберите в холодильник на 1 час.

Обложка: Anna_Andre / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Холодный свекольник с маринованной свёклой
Холодный свекольник с маринованной свёклой
Холодный свекольник с йогуртом
Холодный свекольник с йогуртом
Холодный свекольник с ботвой
Холодный свекольник с ботвой
Холодный свекольник с говядиной
Холодный свекольник с говядиной
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как заморозить шпинат на зиму  
Как заморозить шпинат на зиму  
Избранное
0
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное