Хрустящие куриные палочки в панировке

Приготовление

1. Шаг 1

   Сполосните куриные грудки под холодной водой, а затем вытрите их насухо.

2. Шаг 2

   Заверните каждую грудку в пищевую плёнку.

3. Шаг 3

   Молоточком для мяса отбейте грудки максимально тонко.

4. Шаг 4

   Разрежьте их на тонкие полоски равной ширины.

5. Шаг 5

   Оставьте ненадолго на тарелке, присыпав солью.

6. Шаг 6

   В отдельную тарелку высыпьте муку, соль и перец. В другой слегка взбейте яйца, а в третью высыпьте панировочные сухари.

7. Шаг 7

   Каждый кусок грудки обваляйте в муке, затем окуните во взбитые яйца, а после обваляйте в сухарях.

8. Шаг 8

   Налейте масло на сковороду и разогрейте на среднем огне.

9. Шаг 9

   Обжаривайте грудки по 2–3 минуты с каждой стороны, пока не появится хрустящая корочка.