Закуска из баклажанов а-ля пицца
50 мин.

Закуска из баклажанов а-ля пицца

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Запечённые овощи очень хороши с топингами для пиццы — кукурузой, куриным филе, томатным соусом и, конечно же, сыром.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Ингредиенты

Баклажаны
2 штуки
Оливковое масло
по вкусу
Сыр
100–150 г
Отварное филе куриной грудки
1 штука
Консервированные ананасы
100–150 г
Соус для пиццы
5–6 ст. ложек
Консервированная кукуруза
4 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Каждый баклажан разрежьте вдоль на 3 части.

  2. 2․

    Застелите противень фольгой и сбрызните маслом. Выложите баклажаны в один слой и добавьте ещё немного масла.

  3. 3․

    Запекайте до мягкости 20–25 минут при температуре 180 °С.

  4. 4․

    Натрите сыр на крупной тёрке. Куриное филе и ананасы нарежьте небольшими кусочками.

  5. 5․

    Каждую овощную полоску смажьте соусом. Сверху распределите мясо, кукурузу и ананасы. Посыпьте сыром.

  6. 6․

    Запекайте закуску из баклажанов ещё 10–15 минут.

Обложка: Nina Tomato / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Тёплый салат с баклажанами, помидорами и брынзой
Тёплый салат с баклажанами, помидорами и брынзой
Салат с баклажанами, говядиной и помидорами
Салат с баклажанами, говядиной и помидорами
Тёплый салат с баклажанами и помидорами
Тёплый салат с баклажанами и помидорами
Тёплый картофельный салат с баклажаном и горчичной заправкой
Тёплый картофельный салат с баклажаном и горчичной заправкой
Показать ещё

Похожие рецепты

Запечённые рулетики из баклажанов с куриным фаршем
Запечённые рулетики из баклажанов с куриным фаршем
Запечённые баклажаны с колбасой и сыром
Запечённые баклажаны с колбасой и сыром
Фаршированные баклажаны с мясом по-китайски
Фаршированные баклажаны с мясом по-китайски
Запечённые рулетики из баклажанов с помидорами, перцем и сыром
Запечённые рулетики из баклажанов с помидорами, перцем и сыром
Показать ещё