Закуска из баклажанов а-ля пицца
Запечённые овощи очень хороши с топингами для пиццы — кукурузой, куриным филе, томатным соусом и, конечно же, сыром.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
2 штуки
по вкусу
100–150 г
1 штука
100–150 г
5–6 ст. ложек
4 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Каждый баклажан разрежьте вдоль на 3 части.
Шаг 2
Застелите противень фольгой и сбрызните маслом. Выложите баклажаны в один слой и добавьте ещё немного масла.
Шаг 3
Запекайте до мягкости 20–25 минут при температуре 180 °С.
Шаг 4
Натрите сыр на крупной тёрке. Куриное филе и ананасы нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 5
Каждую овощную полоску смажьте соусом. Сверху распределите мясо, кукурузу и ананасы. Посыпьте сыром.
Шаг 6
Запекайте закуску из баклажанов ещё 10–15 минут.
