Закуска из селёдки с картошкой

Такая закуска из селёдки с варёным картофелем, маринованными огурцами и сладким перцем — беспроигрышный вариант для праздничного застолья.
Закуска из селёдки с картошкой
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 60 минут

Ингредиенты

  • Крупная картошка 1 штука
  • Маринованные корнишоны 2 штуки
  • Сладкий перец ½ штуки
  • Лук ⅓ штуки
  • Филе солёной сельди 2 штуки
  • Зелень 1 веточка

Способ приготовления

  • Картошку сварите в мундире за 25–30 минут. Остудите, очистите и нарежьте плоскими ломтиками.

    Как и сколько варить картошку

  • Маринованные корнишоны разрежьте вдоль на половинки или четвертинки. Перец нарежьте соломкой, лук — кольцами.

  • Филе разрежьте пополам. На каждую часть положите кусочки огурцов и перца, а после заверните в рулетики.

  • Положите рулеты на картошку и закрепите зубочистками. Украсьте кольцами лука и зеленью.

Закуски Русская кухня
4.6 310