1 ч. 30 мин.

Просто и очень вкусно. Заливной пирог с ветчиной и сыром

Name: Просто и очень вкусно. Заливной пирог с ветчиной и сыром
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сливочное масло 1 ч. ложка; Мука 250 г + для присыпки; Яйцо 1 штука; Растительное масло 50 мл; Молоко 250 мл; Соль ½ ч. ложки; Сахар 1 ч. ложка; Быстродействующие дрожжи 2 ч. ложки; Ветчина 150 г; Сыр 150 г; Кунжут 1 ч. ложка

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Смешайте ингредиенты, вылейте тесто в форму, отправьте в духовку — и чудесный пирог с нежным тестом готов.

Время приготовления

Общее

1 час 30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 ч. ложка

250 г + для присыпки

1 штука

50 мл

250 мл

½ ч. ложки

1 ч. ложка

Быстродействующие дрожжи

2 ч. ложки

Ветчина

150 г

Сыр

150 г

Кунжут

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте небольшим количеством муки.
Шаг 2
Яйцо взбейте венчиком до однородности с растительным маслом и тёплым молоком. Муку просейте и смешайте с солью, сахаром и дрожжами.
Шаг 3
Всыпьте сухие ингредиенты к молочной смеси, тщательно перемешайте венчиком. Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 15–20 минут.
Шаг 4
Ветчину нарежьте тонкими ломтиками, сыр натрите на крупной тёрке. Вылейте в форму половину теста, сверху выложите ветчину и сыр.
Шаг 5
Залейте начинку оставшимся тестом. Посыпьте кунжутом и выпекайте пирог 40–50 минут до готовности.