2 ч. 30 мин.

Запечённая курица с хрустящими орехами

Name: Запечённая курица с хрустящими орехами
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Чеснок 5 зубчиков; Дижонская горчица 2 ст. ложки; Филе куриной грудки 500 г; Соль по вкусу; Кайенский перец 1 щепотка; Перец чёрный молотый по вкусу; Кедровые или грецкие орехи 150 г; Оливковое масло 30 мл

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Попробуйте нежное куриное филе с горчицей и чесноком, покрытое хрустящей панировкой из орехов.

Время приготовления

Общее

2 часа 30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

5 зубчиков

2 ст. ложки

500 г

по вкусу

1 щепотка

по вкусу

Кедровые или грецкие орехи

150 г

Оливковое масло

30 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Пропустите чеснок через пресс. Смешайте его с горчицей.
Шаг 2
Посыпьте грудки солью, кайенским и чёрным перцем. Смажьте горчицей.
Шаг 3
Мелко порубите орехи. Покройте ими курицу со всех сторон, прижимая к филе. Уберите в холодильник примерно на 1½ часа.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте форму для запекания половиной масла.
Шаг 5
Выложите грудки в форму. Сбрызните оставшимся маслом. Запекайте около 25 минут.