15 мин.

Жареная красная рыба по-креольски

Name: Жареная красная рыба по-креольски
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Сладкая паприка 1 ч. ложка; Соль ½ ч. ложки; Сушёный молотый лук ¼ ч. ложки; Сушёный молотый чеснок ½ ч. ложки; Сушёная орегано ¼ ч. ложки; Сушёный тимьян ¼ ч. ложки; Перец чёрный молотый ¼ ч. ложки; Хлопья красного перца ¼ ч. ложки; Филе красной рыбы 4 кусочка; Оливковое масло 3 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Специи образуют ароматную корочку на рыбе. Для блюда подойдёт сёмга или форель.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Сладкая паприка

1 ч. ложка

Соль

½ ч. ложки

Сушёный молотый лук

¼ ч. ложки

Сушёный молотый чеснок

½ ч. ложки

Сушёная орегано

¼ ч. ложки

Сушёный тимьян

¼ ч. ложки

Перец чёрный молотый

¼ ч. ложки

Хлопья красного перца

¼ ч. ложки

Филе красной рыбы

4 кусочка

Оливковое масло

3 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Смешайте паприку с солью, луком, чесноком, орегано, тимьяном и перцем.
Шаг 2
Кусочки рыбы полейте столовой ложкой масла. Посыпьте смесью специй и аккуратно вотрите их в рыбу.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на средне огне. Обжаривайте кусочки рыбы по несколько минут с каждой стороны.

Вторые блюда Американская (США) кухня