Жареные баклажаны с чесноком, майонезом и помидорами
Очень простая и ароматная закуска из летних овощей.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте баклажан кружочками. Посолите, оставьте на 15 минут, затем промокните салфетками.
Шаг 2
Разогрейте в сковороде масло, подрумяньте баклажан с двух сторон. Немного остудите.
Шаг 3
Пропустите через пресс чеснок. Мелко порубите укроп. Смешайте с майонезом.
Шаг 4
Смажьте майонезом баклажаны. Помидоры нарежьте кружочками и выложите на баклажаны, украсьте укропом.
