Закуска, которая одинаково хороша как в компании бокала пенного, так и просто в качестве дополнения к супу или салату. Сырные палочки по этому рецепту готовятся из покупного слоёного теста — что сэкономит ваше время и силы.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Разморозив тесто, раскатайте его в пласт толщиной 2–3 миллиметра на предварительно присыпанной мукой поверхности.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер Шаг 2
Смешайте примерно стакан любимого тёртого твёрдого сыра со специями. Для текстуры и приятного маслянистого привкуса добавьте к смеси пару столовых ложек кунжута.
По сути, в ход могут идти практически любые имеющиеся в распоряжении специи.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер Шаг 3
Смажьте пласт теста взбитым яйцом и покройте ⅔ всей сырной смеси.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер Шаг 4
Сложите тесто пополам и отправьте в холодильник на 20 минут.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер Шаг 5
По прошествии времени повторно смажьте поверхность взбитым яйцом и высыпьте оставшийся сыр с кунжутом и специями. Осторожно вдавите начинку в тесто пальцами и слегка пройдитесь скалкой.
Шаг 6
Нарежьте тесто на полоски шириной примерно 2,5–3 сантиметра.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер Шаг 7
Отправлять в духовку можно прямо так, разложив палочки на пергаменте, а можно свернуть каждую из них спиралью.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер Шаг 8
Выпекайте сырные палочки 12–15 минут при 200 градусах.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
Станьте первым, кто оставит комментарий