1 ч. 15 мин.

Баклажаны с помидорами и сыром, запечённые в духовке

Name: Баклажаны с помидорами и сыром, запечённые в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Баклажаны 2 шутки; Соль по вкусу; Помидоры 3–4 штуки; Сыр 150 г; Масло растительное 1 ст. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Красивое и потрясающе аппетитное блюдо, которое будет эффектно смотреться на столе.

Время приготовления

Общее

1 час 15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 шутки

по вкусу

3–4 штуки

150 г

1 ст. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Баклажаны надрежьте вдоль, чтобы они раскрылись, как веер.
Шаг 2
Посыпьте солью, через 30 минут промойте и высушите бумажными полотенцами.
Шаг 3
Помидоры и сыр нарежьте тонкими ломтиками и положите между «лепестками» баклажанов. Слегка посолите помидоры и баклажаны.
Шаг 4
Выложите баклажаны в смазанную маслом форму для запекания. Готовьте 30–35 минут при температуре 180 °С.