45 мин.

Батат, запечённый в духовке кусочками

Name: Батат, запечённый в духовке кусочками
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Батат 3 штуки; Растительное масло 3 ст. ложки; Сушёный молотый чеснок ⅔ ч. ложки; Копчёная паприка ⅔ ч. ложки; Соль ⅔ ч. ложки; Перец чёрный молотый ⅓ ч. ложки; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Аппетитные кусочки сладкого картофеля получатся румяными снаружи и мягкими внутри.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Батат

3 штуки

Растительное масло

3 ст. ложки

Сушёный молотый чеснок

⅔ ч. ложки

⅔ ч. ложки

⅔ ч. ложки

⅓ ч. ложки

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Батат нарежьте не слишком крупными кусочками примерно одинакового размера.
Чистить не обязательно, достаточно вымыть и подсушить.
Шаг 2
Полейте сладкий картофель маслом и перемешайте, чтобы равномерно покрыть.
Шаг 3
Добавьте чеснок, паприку, соль и перец. Ещё раз перемешайте.
Шаг 4
Застелите противень фольгой. Выложите батат в один слой.
Шаг 5
Отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 20 минут. Переверните лопаткой и запекайте ещё 5–10 минут.
Время может немного меняться в зависимости от размера кусочков. Ориентируйтесь на мягкость батата.
Шаг 6
Достаньте из духовки и оставьте на 5–7 минут. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.