Батат, запечённый в духовке кусочками

Приготовление

1. Шаг 1

   Батат нарежьте не слишком крупными кусочками примерно одинакового размера.

   Чистить не обязательно, достаточно вымыть и подсушить.

2. Шаг 2

   Полейте сладкий картофель маслом и перемешайте, чтобы равномерно покрыть.

3. Шаг 3

   Добавьте чеснок, паприку, соль и перец. Ещё раз перемешайте.

4. Шаг 4

   Застелите противень фольгой. Выложите батат в один слой.

5. Шаг 5

   Отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 20 минут. Переверните лопаткой и запекайте ещё 5–10 минут.

   Время может немного меняться в зависимости от размера кусочков. Ориентируйтесь на мягкость батата.

6. Шаг 6

   Достаньте из духовки и оставьте на 5–7 минут. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.