30 мин.

Брокколи в сырной панировке

Name: Брокколи в сырной панировке
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Брокколи 450 г; Твёрдый сыр 50 г; Сливочное масло 60–80 г; Панировочные сухари 100 г; Чесночная соль ½ ч. ложки; Растительное масло 1–2 ч. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Запеките овощи в хрустящей смеси из твёрдого сыра, сухарей и чесночной соли. Вам понравится.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

450 г

50 г

60–80 г

100 г

½ ч. ложки

1–2 ч. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Брокколи разберите на соцветия. Сыр натрите на мелкой тёрке. Сливочное масло растопите на водяной бане и слегка остудите.
Шаг 2
Сложите в пакет капусту вместе со сливочным маслом. Закройте пакет и несколько раз хорошо встряхните.
Удобнее всего использовать пакеты со специальной застёжкой.
Шаг 3
Добавьте к брокколи сухари, сыр и соль. Снова потрясите, чтобы покрыть кусочки со всех сторон.
Шаг 4
Противень застелите фольгой и слегка смажьте растительным маслом. Выложите на него капусту одним слоем.
Шаг 5
Запекайте примерно 20–25 минут при температуре 200 °С.