Булочки с сахаром без яиц и молока

Приготовление

1. Шаг 1

   Соедините воду, 75 г сахара и дрожжи. Добавьте соль и масло. Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое тесто.

   Вам может понадобиться больше или меньше муки.

2. Шаг 2

   Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте при комнатной температуре примерно на 1 час, чтобы оно удвоилось в размере.

3. Шаг 3

   Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто в пласт и покройте его оставшимися 75 г сахара. Скатайте в рулет и нарежьте на булочки толщиной около 3 см.

4. Шаг 4

   Застелите противень пергаментом. Выложите на него заготовки на расстоянии друг от друга. Дайте им подойти в течение 20 минут.

5. Шаг 5

   Разогрейте духовку до 180 °C. Выпекайте булочки 20–25 минут до золотистого цвета.

   После остывания посыпьте сахарной пудрой.