1 ч.

Риет из куриного филе

Name: Риет из куриного филе
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе варёной курицы или курицы гриль 500 г; Грецкие орехи 70–80 г; Маринованный огурец 1 штука; Майонез 100–150 г; Сметана 100–150 г; Дижонская горчица 2–3 ч. ложки; Свежевыжатый лимонный сок 1½ ст. ложки; Сушёный молотый чеснок ⅓–½ ч. ложки; Соль ½ ч. ложки; Перец чёрный молотый ⅓ ч. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Не знаете, что сделать с остатками отварного филе или курицы гриль? Приготовьте из них закуску, похожую на паштет, с грецкими орехами и маринованным огурцом.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Филе варёной курицы или курицы гриль

500 г

70–80 г

1 штука

100–150 г

100–150 г

2–3 ч. ложки

Свежевыжатый лимонный сок

1½ ст. ложки

Сушёный молотый чеснок

⅓–½ ч. ложки

Соль

½ ч. ложки

Перец чёрный молотый

⅓ ч. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Куриное филе измельчите блендером. Орехи мелко нарубите. Огурец нарежьте маленькими кусочками. Перемешайте.
Шаг 2
Венчиком взбейте сметану и майонез с горчицей, лимонным соком, чесноком, солью и перцем.
Шаг 3
Добавьте соус к курице и перемешайте. Уберите риет в холодильник на полчаса-час.

Закуски Европейская кухня