Энергетические шарики с тыквой и пряностями
Энергетические шарики с финиками и тыквенным пюре получаются ещё вкуснее, если добавить в них имбирь, корицу, мускат и гвоздику.

- Автор рецепта: Ирина Сахарова
- После приготовления вы получите 4 порции
- Общее время приготовления рецепта: 50 минут
Ингредиенты
- Крупные финики без косточек 10–12 штук
- Овсянка быстрого приготовления 90 г
- Тыквенное пюре 55 г
- Орехи 45 г
- Кленовый сироп или мёд 1 ст. ложка
- Семена чиа 1 ст. ложка
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Соль ⅛ ч. ложки
- Молотая корица 1¼ ч. ложки
- Молотый имбирь ½ ч. ложки
- Молотый мускатный орех ¼ ч. ложки
- Молотая гвоздика ⅛ ч. ложки
- Кокосовая стружка по вкусу
Способ приготовления
-
Финики залейте горячей водой и оставьте на 10 минут. После слейте жидкость и подсушите финики.
-
Измельчите финики в блендере. Добавьте овсянку, тыквенное пюре, орехи, сироп, чиа, ваниль, соль и специи. Взбейте, чтобы получилась масса с маленькими кусочками орехов и овсянки.
-
Переложите смесь в миску и оставьте в холодильнике на 30–40 минут. После сформируйте из массы небольшие шарики и обваляйте в кокосовой стружке.
4.9
437