3 ч.

Финские булочки с кардамоном и корицей

Name: Финские булочки с кардамоном и корицей
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Финская
Ingredients: Сливочное масло 100 г; Молоко 240 мл; Быстродействующие дрожжи 2 ч. ложки; Белый сахар 100 г; Яйца 2 штуки; Соль 1 ч. ложка; Кардамон молотый 1 ст. ложка; Мука 700 г + для посыпки; Корица молотая 1 ст. ложка; Коричневый сахар 150 г

Дарья Ляднова

Пряности добавляются и в тесто, и в начинку, поэтому выпечка получается особенно ароматной.

Время приготовления

Общее

3 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Сливочное масло

100 г

Молоко

240 мл

Быстродействующие дрожжи

2 ч. ложки

100 г

2 штуки

1 ч. ложка

1 ст. ложка

700 г + для посыпки

1 ст. ложка

150 г

Можно добавить

Жемчужный сахар

по вкусу

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1

Растопите половину сливочного масла и слегка остудите.

Шаг 2

Соедините молоко, дрожжи и белый сахар. Добавьте растопленное масло и 1 яйцо. Всыпьте соль и кардамон, а затем постепенно введите муку. Замесите мягкое тесто.

Вам может понадобиться немного больше или меньше муки.