Сосиски в соусе по-фински
20 мин.

Сосиски в соусе по-фински

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Томатно-сливочный соус отлично подходит к сосискам. А лучшим гарниром к такому блюду станет картофель.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Сосиски
500 г
Репчатый лук
1 штука
Сливочное масло
100 г
Томатная паста
1 ст. ложка
Горчица столовая
1 ст. ложка
Лавровый лист
1 штука
Мука
2 ст. ложки
Вода
150 мл
Соль
½ ч. ложки
Перец чёрный молотый
½ ч. ложки
Сливки
250 мл

Приготовление

  1. 1․

    Сосиски нарежьте кружочками, лук — мелкими кусочками.

  2. 2․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до прозрачности. Закиньте сосиски и готовьте всё вместе ещё 3–4 минуты.

  3. 3․

    Добавьте томатную пасту, горчицу и лаврушку, перемешайте.

  4. 4․

    Посыпьте всё мукой и, помешивая, обжаривайте ещё минуту-полторы.

  5. 5․

    Влейте горячую воду, посолите, поперчите, перемешайте и оставьте на огне на несколько минут до лёгкого загустения.

  6. 6․

    Добавьте тёплые сливки и размешайте. Готовьте ещё несколько минут, пока соус не станет достаточно густым.

Обложка: from my point of view / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Жареная картошка с сосисками
Жареная картошка с сосисками
Багет, запечённый с яйцами и сосисками
Багет, запечённый с яйцами и сосисками
Макароны с сосисками и соусом
Макароны с сосисками и соусом
Жареные сосиски в тесте на кефире
Жареные сосиски в тесте на кефире
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 aromatnyh zelyonyh sousov k myasu, rybe i ovoshcham
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное