1 ч.

Форшмак с картошкой

Name: Форшмак с картошкой
Prep time: 41 min
Cook time: 19 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Еврейская
Ingredients: Средняя картошка 2 штуки; Маленькая луковица 1 штука; Сливочное масло 1 ст. ложка; Растительное масло 1 ст. ложка; Филе солёной селёдки 250 г; Зелёный лук 3 стебля; Молотый чёрный перец по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

По этому рецепту вы приготовите закуску из рубленой селёдки, отварной картошки и двух видов лука. Подавайте её с чёрным хлебом.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

19 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 штуки

1 штука

1 ст. ложка

1 ст. ложка

250 г

3 стебля

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сварите картошку в мундире, остудите и очистите.
Как и сколько варить картошку
Шаг 2
Лук мелко порубите и обжарьте с двумя видами масла на слабом огне. Остудите.
Шаг 3
Нарежьте маленькими кусочками рыбу. Картошку натрите или измельчите вилкой.
Шаг 4
Смешайте селёдку, картофель, жареный лук, рубленый зелёный лук и перец.