Фунчоза с курицей и мятой
30 мин.

Фунчоза с курицей и мятой

Избранное

Ароматная зелень, рыбный соус и лаймовый сок придают блюду интересные нотки.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Фунчоза
50 г
Лук-шалот
1 штука
Зелёный лук
3 пера
Мята свежая
по вкусу
Растительное масло
1 ст. ложка
Куриный фарш
200 г
Рыбный соус
1½ ст. ложки
Свежевыжатый лаймовый сок
2 ст. ложки
Перец чили хлопьями
по вкусу

Можно добавить

Сушёный перец чили в стручках
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Замочите фунчозу в холодной воде на 10 минут. Затем слейте жидкость.

  2. 2․

    В кастрюле вскипятите воду. Отварите фунчозу за 2–3 минуты и откиньте на дуршлаг.

  3. 3․

    Тонко нарежьте лук-шалот. Мелко порубите зелёный лук. Нарвите листья мяты.

  4. 4․

    В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжаривайте фарш несколько минут, помешивая, до готовности.

  5. 5․

    Вмешайте в фарш фунчозу, оба вида лука, рыбный соус, лаймовый сок и перец чили хлопьями. Посыпьте мятой.

    По желанию украсьте сушёным перцем чили в стручках.
Обложка: Kritchai7752 / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Фунчоза с курицей и овощами
Фунчоза с курицей и овощами
Вьетнамский салат с курицей и фунчозой
Вьетнамский салат с курицей и фунчозой
Фунчоза со свининой и капустой
Фунчоза со свининой и капустой
Фунчоза с говядиной и овощами
Фунчоза с говядиной и овощами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как магнитные бури влияют на технику и людей
Надвигается сильная магнитная буря. К чему она может привести и надо ли к ней готовиться
Избранное
Когда сеять циннии на рассаду и как сделать всё правильно
Когда сеять циннии на рассаду и как сделать всё правильно
Избранное
15 модных цветов этой весны и будущего лета
15 модных цветов этой весны и будущего лета
Избранное
Что делать при тошноте: 13 простых советов, которые должны помочь
Что делать при тошноте: 13 простых советов, которые должны помочь
Избранное
«Космонавт» — фильм от режиссёра «Чернобыля», в котором Адам Сэндлер разговаривает с пауком
«Космонавт» — фильм от режиссёра «Чернобыля», в котором Адам Сэндлер разговаривает с пауком
Избранное
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Избранное
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Избранное
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Избранное
15 priyatnyh podarkov devushke ili zhene na 8 Marta
15 приятных подарков девушке или жене на 8 Марта
Избранное
25 очень вкусных салатов на день рождения
25 очень вкусных салатов на день рождения
Избранное