Гороховое пюре

Приготовление

1. Шаг 1

   Горох несколько раз промойте. Сложите в кастрюлю и залейте водой.

2. Шаг 2

   Поставьте на средний огонь. После закипания снимите пену, убавьте огонь до небольшого и варите примерно 45–50 минут. За 5 минут до готовности посолите.

3. Шаг 3

   Снимите кашу с огня и взбейте блендером. Добавьте масло и перемешайте.

4. Шаг 4

   Перед подачей добавьте немного молотого перца.