2 ч.

Говядина с овощами в рукаве

Name: Говядина с овощами в рукаве
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мякоть говядины 800–900 г; Морковь 1 штука; Картофель 800–900 г; Репчатый лук 1 штука; Чеснок 2–3 зубчика; Соль 1 ч. ложка; Перец чёрный молотый ½ ч. ложки; Перец красный молотый ½ ч. ложки; Приправа для мяса по вкусу; Лавровый лист 1–2 штуки; Растительное масло 2 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Мясо получается мягким и сочным. Овощи напитываются мясным соком, они станут отличным гарниром.

Время приготовления

Общее

2 часа

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

800–900 г

1 штука

800–900 г

1 штука

2–3 зубчика

1 ч. ложка

½ ч. ложки

Перец красный молотый

½ ч. ложки

Приправа для мяса

по вкусу

Лавровый лист

1–2 штуки

Растительное масло

2 ст. ложки

Можно добавить

Сладкий перец

1 штука

Помидоры

1–2 штуки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Мясо нарежьте не слишком крупными кусочками, морковь, картофель, помидоры и перец — средними, лук — четвертинками колец. Чеснок измельчите.
Шаг 2
Сложите всё в пакет для запекания. Посолите, поперчите, добавьте приправу, лаврушку и масло. Перемешайте и завяжите пакет.
Шаг 3
Выложите на противень или в форму. Отправьте в разогретую до 190–200 °С на 80–90 минут.

Вторые блюда Европейская кухня