Влажный имбирный пирог для уютных чаепитий
Классическое сочетание специй — имбирь, корица, мускатный орех и гвоздика — придаёт выпечке зимний праздничный аромат.
Время приготовления
Общее
55 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
12
Ингредиенты
270–290 г
2 ч. ложки
1½ ч. ложки
½ ч. ложки
¼ ч. ложки
1½ ч. ложки
¼ ч. ложки
170 г
200 г
300 г
240 мл
2 штуки
2 ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 ℃.Слегка смажьте маслом форму размером примерно 33 × 23 см, присыпьте мукой.
Шаг 2
Соедините муку, имбирь, корицу, мускатный орех, гвоздику, соду и соль.
Шаг 3
Растопите масло. Смешайте с сахаром, мёдом и водой. Остудите массу, если она горячая.
Шаг 4
Добавьте яйца и ваниль, снова перемешайте венчиком. Постепенно введите сухие ингредиенты.
Шаг 5
Перелейте тесто в форму. Запекайте 30–35 минут.
