55 мин.

Влажный имбирный пирог для уютных чаепитий

Name: Влажный имбирный пирог для уютных чаепитий
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Американская (США),Европейская
Ingredients: Мука 270–290 г; Молотый имбирь 2 ч. ложки; Молотая корица 1½ ч. ложки; Молотый мускатный орех ½ ч. ложки; Молотая гвоздика ¼ ч. ложки; Сода 1½ ч. ложки; Соль ¼ ч. ложки; Сливочное масло 170 г; Коричневый сахар 200 г; Мёд 300 г; Горячая вода 240 мл; Крупные яйца 2 штуки; Ванильный экстракт 2 ч. ложки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Классическое сочетание специй — имбирь, корица, мускатный орех и гвоздика — придаёт выпечке зимний праздничный аромат.

Время приготовления

Общее

55 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Мука

270–290 г

Молотый имбирь

2 ч. ложки

Молотая корица

1½ ч. ложки

Молотый мускатный орех

½ ч. ложки

¼ ч. ложки

1½ ч. ложки

¼ ч. ложки

170 г

200 г

300 г

240 мл

2 штуки

2 ч. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 ℃.Слегка смажьте маслом форму размером примерно 33 × 23 см, присыпьте мукой.
Шаг 2
Соедините муку, имбирь, корицу, мускатный орех, гвоздику, соду и соль.
Шаг 3
Растопите масло. Смешайте с сахаром, мёдом и водой. Остудите массу, если она горячая.
Шаг 4
Добавьте яйца и ваниль, снова перемешайте венчиком. Постепенно введите сухие ингредиенты.
Шаг 5
Перелейте тесто в форму. Запекайте 30–35 минут.