Капрезе с клубникой на шпажках
30 мин.

Капрезе с клубникой на шпажках

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Простая, но изысканная закуска из шариков сыра в лимонном маринаде, ароматного базилика и ярких ягод  — отличный выбор для летнего фуршета.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Лимон
1 штука
Оливковое масло
2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Мини-моцарелла
150 г
Базилик
½ пучка
Клубника
350 г

Приготовление

  1. 1․

    Мелкой тёркой снимите с лимона цедру, выжмите примерно 3 столовые ложки сока. Смешайте лимонный сок, цедру, масло, соль и перец.

  2. 2․

    Моцареллу полейте лимонным маринадом, перемешайте и оставьте на 10–15 минут.

  3. 3․

    Отделите листья базилика от веточек, очистите клубнику от плодоножек.

  4. 4․

    Нанижите на шпажки клубнику, листья базилика, моцареллу, снова базилик и клубнику.

Обложка: Dementieva Iryna / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Канапе с огурцом, руколой и прошутто
Канапе с огурцом, руколой и прошутто
Канапе с креветками и помидорами черри
Канапе с креветками и помидорами черри
Канапе «Капрезе»
Канапе «Капрезе»
Канапе с фруктами и сыром
Канапе с фруктами и сыром
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
12 рецептов холодного свекольника
12 рецептов холодного свекольника
Избранное
Как заморозить шпинат на зиму  
Как заморозить шпинат на зиму  
Избранное
0
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное