Капрезе с клубникой на шпажках
30 мин.

Капрезе с клубникой на шпажках

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Простая, но изысканная закуска из шариков сыра в лимонном маринаде, ароматного базилика и ярких ягод  — отличный выбор для летнего фуршета.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Лимон
1 штука
Оливковое масло
2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Мини-моцарелла
150 г
Базилик
½ пучка
Клубника
350 г

Приготовление

  1. 1․

    Мелкой тёркой снимите с лимона цедру, выжмите примерно 3 столовые ложки сока. Смешайте лимонный сок, цедру, масло, соль и перец.

  2. 2․

    Моцареллу полейте лимонным маринадом, перемешайте и оставьте на 10–15 минут.

  3. 3․

    Отделите листья базилика от веточек, очистите клубнику от плодоножек.

  4. 4․

    Нанижите на шпажки клубнику, листья базилика, моцареллу, снова базилик и клубнику.

Обложка: Dementieva Iryna / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Канапе с огурцом, руколой и прошутто
Канапе с огурцом, руколой и прошутто
Канапе с креветками и помидорами черри
Канапе с креветками и помидорами черри
Канапе «Капрезе»
Канапе «Капрезе»
Канапе с фруктами и сыром
Канапе с фруктами и сыром
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

С этим блюдом готовят

Рулет из моцареллы. Закуска, которая станет вашей любимой
Рулет из моцареллы. Закуска, которая станет вашей любимой
Брускетты с помидорами, моцареллой и оливками
Брускетты с помидорами, моцареллой и оливками
Кабачки, фаршированные индейкой и моцареллой
Кабачки, фаршированные индейкой и моцареллой
Салат с руколой, моцареллой и помидорами черри
Салат с руколой, моцареллой и помидорами черри
Показать ещё