1 ч.

Картофель и помидоры, запечённые с бальзамическим уксусом

Name: Картофель и помидоры, запечённые с бальзамическим уксусом
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Небольшой картофель 600 г; Небольшие помидоры 400 г; Фиолетовый лук 2 штуки; Чеснок 4 зубчика; Оливковое масло 6 ст. ложек; Бальзамический уксус 2 ст. ложки; Сахар 3 ч. ложки; Розмарин свежий по вкусу

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Уксус, чеснок и розмарин придают овощам потрясающий аромат.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

600 г

400 г

2 штуки

4 зубчика

6 ст. ложек

2 ст. ложки

3 ч. ложки

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Подготовьте глубокую форму для запекания.
Шаг 2
Вскипятите воду в кастрюле. Отварите целый очищенный картофель за 5 минут.
Шаг 3
Выложите картошку в форму вместе с помидорами. Добавьте крупно нарезанный лук, чеснок, масло, уксус, сахар и листики розмарина. Перемешайте.
Шаг 4
Выпекайте около 40 минут до готовности картофеля. Он должен легко протыкаться вилкой.