1 ч. 30 мин.

Картофельный салат с яйцами, огурцами и сельдереем

Name: Картофельный салат с яйцами, огурцами и сельдереем
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель 3–4 штуки; Яйца 2–3 штуки; Маринованные огурцы 3 штуки; Сельдерей 2 стебля; Небольшая луковица ½ штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез 3–4 ст. ложки; Горчица дижонская или другая 1 ст. ложка; Свежевыжатый лимонный сок 2 ч. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Салат выходит довольно сытным и легко может заменить гарнир.

Время приготовления

Общее

1 час 30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

3–4 штуки

2–3 штуки

3 штуки

2 стебля

½ штуки

по вкусу

по вкусу

3–4 ст. ложки

Горчица дижонская или другая

1 ст. ложка

Свежевыжатый лимонный сок

2 ч. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картофель отварите за 20–25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите.
Шаг 2
Нарежьте яйца, огурцы, картофель и сельдерей небольшими кусочками, лук — мельче.
Шаг 3
Сложите всё в миску, посолите и поперчите, перемешайте.
Шаг 4
Майонез соедините с горчицей и лимонным соком. Заправьте салат и оставьте в холодильнике на час-полтора.