Клешни краба с чесночным маслом
15 мин.

Клешни краба с чесночным маслом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Мясо краба невероятно сочное и нежное. А подчеркнуть его вкус поможет сливочное масло с ароматом чеснока.

Время приготовления

Общее
15 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Крабовые клешни
1 кг
Чеснок
2–3 зубчика
Петрушка или укроп
несколько веточек
Сливочное масло
100–120 г
Соль
по вкусу
Перец белый молотый
по вкусу
Лимон
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    В кастрюле вскипятите воду. Опустите в неё клешни. После закипания варите примерно 5 минут.

    Время может немного меняться в зависимости от размера морепродуктов. Уточнить можно на упаковке.
  2. 2․

    Слейте всю жидкость и оставьте морепродукты в кастрюле под крышкой, пока занимаетесь соусом.

  3. 3․

    Чеснок пропустите через пресс. Зелень мелко нарубите.

  4. 4․

    В сковороде растопите сливочное масло на умеренном огне. Закиньте чеснок и обжаривайте полминуты.

  5. 5․

    Добавьте зелень, соль и перец. Перемешайте и снимите с огня.

  6. 6․

    Подавайте крабовые клешни с ломтиками лимона и чесночным маслом.

Обложка: bonchan / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Гребешки с лимоном, обжаренные на сковороде
Гребешки с лимоном, обжаренные на сковороде
Мидии в чесночно-сливочном соусе на сковороде
Мидии в чесночно-сливочном соусе на сковороде
Жареные креветки в остром соусе
Жареные креветки в остром соусе
Жареные кальмары с соевым соусом
Жареные кальмары с соевым соусом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

С этим блюдом готовят

Мидии, маринованные в соевом соусе
Мидии, маринованные в соевом соусе
Маринованные креветки с цитрусовым соком и горчицей
Маринованные креветки с цитрусовым соком и горчицей
Маринованный морской коктейль с лимонным соком и маслом
Маринованный морской коктейль с лимонным соком и маслом
Пикантные маринованные кальмары
Пикантные маринованные кальмары
Показать ещё