40 мин.

Котлеты из фарша с кукурузой на сковороде

Name: Котлеты из фарша с кукурузой на сковороде
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Батон 3–4 ломтика; Молоко 150 мл; Фарш из свинины и говядины 700–800 г; Яйцо 1 штука; Соль ⅔ ч. ложки; Перец чёрный молотый по вкусу; Петрушка несколько веточек; Консервированная или отварная кукуруза 4 ст. ложки; Растительное масло 3 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

С зёрнами кукурузы вкус мясных котлет получится необычным и интересным.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

Батон

3–4 ломтика

Молоко

150 мл

Фарш из свинины и говядины

700–800 г

1 штука

⅔ ч. ложки

по вкусу

несколько веточек

Консервированная или отварная кукуруза

4 ст. ложки

Растительное масло

3 ст. ложки

Можно добавить

Мука пшеничная

1 ст. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Батон без корочек нарежьте небольшими кусочками. Замочите в молоке на 5–10 минут, слегка отожмите.
Шаг 2
Добавьте в фарш кусочки батона, яйцо, соль, перец, рубленую петрушку и кукурузу. Хорошо перемешайте и сформируйте небольшие котлеты.
Если масса получается слишком жидкой, добавьте немного муки.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте котлеты примерно по 3–4 минуты с каждой стороны.