40 мин.

Котлеты из рыбных консервов с рисом и картошкой

Name: Котлеты из рыбных консервов с рисом и картошкой
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Рис 2 ст. ложки; Картошка 2 штуки; Лук репчатый 1 штука; Масло растительное 2–3 ст. ложки; Лук зелёный 2–3 стебля; Рыбные консервы 1 банка; Яйцо 1 штука; Соль по вкусу; Специи для рыбы по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Необычная идея горячего блюда наверняка понравится любителям рыбы. Приготовить такие котлеты не сложно, а их вкус приятно удивит.

Время приготовления

Общее

40 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Рис

2 ст. ложки

Картошка

2 штуки

Лук репчатый

1 штука

Масло растительное

2–3 ст. ложки

Лук зелёный

2–3 стебля

Рыбные консервы

1 банка

Яйцо

1 штука

Соль

по вкусу

Специи для рыбы

по вкусу

Приготовление

1․
Рис отварите до готовности в подсоленной воде. Полностью остудите.
Как варить рис, чтобы он получился идеальным
2․
Картошку сварите и превратите в пюре.
Как и сколько варить картошку
3․
Репчатый лук мелко нарежьте и подрумяньте на сковороде с маслом. Остудите. Зелёный лук нарубите.
4․
Из консервов слейте жидкость, разомните рыбу вилкой и смешайте с картошкой.
5․
Добавьте рис, зелёный и репчатый лук, яйцо, соль и специи. Хорошо перемешайте и сформируйте котлеты.
6․
Обжаривайте котлеты до румяной корочки, примерно по несколько минут с каждой стороны.