1 ч.

Куриные крокеты с сыром и яблоком

Name: Куриные крокеты с сыром и яблоком
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яблоко ½ штуки; Сыр 50 г; Зелень по вкусу; Куриный фарш 200–250 г; Яйцо 1 штука; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Панировочные сухари 100 г; Растительное масло 500 мл

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Если добавить в фарш сочный фрукт, блюдо получится ещё вкуснее и интереснее.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

½ штуки

50 г

по вкусу

200–250 г

1 штука

по вкусу

по вкусу

100 г

500 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яблоко очистите и удалите сердцевину. Натрите фрукт на крупной тёрке, а сыр — на мелкой. Зелень измельчите ножом.
Шаг 2
Смешайте фарш с яйцом, сыром, яблоком, солью и перцем.
Шаг 3
Сормируйте из фарша шарики или продолговатые колбаски и обваляйте в панировке. Положите на тарелку и уберите в холодильник на 30–40 минут.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Аккуратно опустите куриные крокеты в масло и обжаривайте примерно 5–6 минут.
Крокеты также можно запечь за 20–25 минут в духовке при температуре 180 °С.