50 мин.

Куриный салат с карри

Name: Куриный салат с карри
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе куриной грудки 450 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Оливковое масло 1 ст. ложка; Стебель сельдерея 80–90 г; Очищенное яблоко 70 г; Зелень несколько веточек; Сметана 130 г; Майонез 3 ст. ложки; Дижонская горчица ½–1 ч. ложка; Карри 1 ч. ложка; Сушёный молотый чеснок ½ ч. ложки; Свежевыжатый лимонный сок по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Заправка из сметаны с приправой карри — настоящая фишка салата, популярного в скандинавских странах.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Ингредиенты

450 г

по вкусу

по вкусу

1 ст. ложка

80–90 г

70 г

несколько веточек

130 г

3 ст. ложки

½–1 ч. ложка

1 ч. ложка

Сушёный молотый чеснок

½ ч. ложки

Свежевыжатый лимонный сок

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Филе посолите и поперчите, сбрызните маслом. Запекайте примерно 20 минут при 220 °С. Остудите и нарежьте кусочками.
Для салата также можно взять отварное филе или курицу гриль.
Шаг 2
Сельдерей и яблоко нарежьте небольшими кусочками. Зелень измельчите. Смешайте с курицей.
Для салата можно взять кинзу, укроп или другую зелень.
Шаг 3
Сметану соедините с майонезом, горчицей, карри и чесноком.
Шаг 4
Салат посолите, поперчите, полейте получившимся соусом и перемешайте. Сбрызните лимонным соком.