45 мин.

Идея дня: макаронная запеканка с рикоттой и томатным соусом

Name: Идея дня: макаронная запеканка с рикоттой и томатным соусом
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США),Европейская
Ingredients: Макароны 450 г; Соус маринара 700 г; Рикотта 400 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Итальянские травы ½ ч. ложки; Моцарелла 100 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Невероятно простое блюдо с превосходным вкусом и ярким ароматом итальянских трав и маринары.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

450 г

700 г

400 г

по вкусу

по вкусу

½ ч. ложки

100 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Макароны отварите до готовности примерно за 7–10 минут. Откиньте на дуршлаг.
Как и сколько варить макароны, чтобы они не слипались
Шаг 2
Половину маринары смешайте с рикоттой, солью, перцем и итальянскими травами. Добавьте макароны и ещё раз хорошо перемешайте.
Шаг 3
Оставшимся соусом смажьте форму и выложите сверху макароны. Посыпьте тёртой моцареллой. Накройте фольгой.
Шаг 4
Запекайте при температуре 180 °С примерно 20 минут, а потом ещё 10 минут без фольги.