Манты с курицей

Приготовление

1. Шаг 1

   Соль растворите в тёплой воде. Влейте в просеянную муку. Замесите плотное тесто, которое не липнет к рукам. Заверните в пакет и оставьте на 20–25 минут.

2. Шаг 2

   Лук нарежьте маленькими кусочками. Обжарьте до мягкости в сковороде с растительным маслом на среднем огне. Слегка остудите.

3. Шаг 3

   Картошку нарежьте мелкими кубиками. Смешайте с фаршем, луком, солью и перцем.

4. Шаг 4

   Разделите тесто на несколько частей. Возьмите одну, раскатайте в тонкий пласт и разрежьте на квадраты со стороной 12–15 см.

5. Шаг 5

   Выложите начинку на заготовки из теста. Все четыре угла поднимите по направлению к центру и защипните, соединяя по краям и в середине. Слепите между собой по два угла, которые получились.

   Как лепить манты

6. Шаг 6

   Готовьте манты на пару в кастрюле, мультиварке, пароварке или мантоварке примерно 40–45 минут.

   Как и сколько варить манты, чтобы они не развалились