Миндальный пирог с алычой
55 мин.

Миндальный пирог с алычой

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Простой пирог получится мягким и воздушным.

Время приготовления

Общее
55 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Алыча
200 г (вес без косточек)
Яйца
3 штуки
Сахар
70 г
Натуральный йогурт без добавок
120 г
Растительное масло
50 мл + для смазывания
Пшеничная мука
120 г
Миндальная мука
80 г
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Сахарная пудра
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Алычу разделите на половинки и удалите косточки.

  2. 2․

    Миксером взбейте яйца и сахар до появления пены.

  3. 3․

    Добавьте йогурт с маслом и взбейте ещё раз. Всыпьте оба вида муки и разрыхлитель. Взбейте, чтобы не осталось комков.

  4. 4․

    Засыпьте алычу в тесто и аккуратно размешайте лопаткой.

  5. 5․

    Форму слегка смажьте маслом. Выложите в неё тесто. Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 30–35 минут.

    Готовность проверяйте зубочисткой. Она должна оставаться сухой после прокалывания пирога.
  6. 6․

    Перед подачей посыпьте пирог сахарной пудрой.

Обложка: Oksana_Schmidt / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Открытый пирог со сливами и вареньем
Открытый пирог со сливами и вареньем
Шоколадный пирог со сливами
Шоколадный пирог со сливами
Тёртый пирог со сливами
Тёртый пирог со сливами
Пирог со сливами из газеты «Нью-Йорк таймс»
Пирог со сливами из газеты «Нью-Йорк таймс»
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Избранное
15 priyatnyh podarkov devushke ili zhene na 8 Marta
15 приятных подарков девушке или жене на 8 Марта
Избранное
25 очень вкусных салатов на день рождения
25 очень вкусных салатов на день рождения
Избранное
Можно ли вылечить насморк чесноком
Можно ли вылечить насморк чесноком
Избранное
15 модных цветов этой весны и будущего лета
15 модных цветов этой весны и будущего лета
Избранное
Как вырастить гранат из косточки
Как вырастить гранат из косточки
Избранное
мелодрама «Прошлые жизни»
«Прошлые жизни» — чуткая мелодрама A24 о душевной близости
Избранное
Pravda li, chto polezno kupat'sya v prorubi
Правда ли, что полезно купаться в проруби
Избранное
Что посадить в марте на рассаду
Что посадить в марте на рассаду
Избранное
8 научно обоснованных причин завести кота
8 научно обоснованных причин завести кота
Избранное