Миндальный пирог с алычой
55 мин.

Миндальный пирог с алычой

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Простой пирог получится мягким и воздушным.

Время приготовления

Общее
55 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Алыча
200 г (вес без косточек)
Яйца
3 штуки
Сахар
70 г
Натуральный йогурт без добавок
120 г
Растительное масло
50 мл + для смазывания
Пшеничная мука
120 г
Миндальная мука
80 г
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Сахарная пудра
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Алычу разделите на половинки и удалите косточки.

  2. 2․

    Миксером взбейте яйца и сахар до появления пены.

  3. 3․

    Добавьте йогурт с маслом и взбейте ещё раз. Всыпьте оба вида муки и разрыхлитель. Взбейте, чтобы не осталось комков.

  4. 4․

    Засыпьте алычу в тесто и аккуратно размешайте лопаткой.

  5. 5․

    Форму слегка смажьте маслом. Выложите в неё тесто. Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 30–35 минут.

    Готовность проверяйте зубочисткой. Она должна оставаться сухой после прокалывания пирога.
  6. 6․

    Перед подачей посыпьте пирог сахарной пудрой.

Обложка: Oksana_Schmidt / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Открытый пирог со сливами и вареньем
Открытый пирог со сливами и вареньем
Шоколадный пирог со сливами
Шоколадный пирог со сливами
Тёртый пирог со сливами
Тёртый пирог со сливами
Пирог со сливами из газеты «Нью-Йорк таймс»
Пирог со сливами из газеты «Нью-Йорк таймс»
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Избранное
0
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Избранное
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Избранное
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Избранное
10 способов сделать клубничное мороженое дома
10 способов сделать клубничное мороженое дома
Избранное
Простые и вкусные салаты с руколой
Простые и вкусные салаты с руколой
Избранное