Овсяноблин с помидорами и авокадо

• Автор рецепта: Дарья Родионова
• После приготовления вы получите 1 порции
• Общее время приготовления рецепта: 13 минут

Ингредиенты

• Яйца 2 штуки
• Овсяные хлопья быстрого приготовления 2 ст. ложки
• Молоко 20 мл
• Соль по вкусу
• Помидоры по вкусу
• Авокадо ¹⁄₂ штуки
• Зелень по вкусу
• Растительное масло ¹⁄₂–1 ч. ложка

Способ приготовления

• Хорошенько взбейте венчиком яйца, овсяные хлопья, молоко и соль.

• Покройте этой массой дно разогретой сковороды.

  Если у вашей сковороды не антипригарное покрытие, стоит смазать её маслом.

• Накройте крышкой и готовьте на среднем огне примерно 3 минуты до румяности.

• Затем переверните овсяноблин и обжаривайте ещё пару минут до золотистого цвета.

• Выложите его на тарелку.

• Помидоры и мякоть авокадо нарежьте кусочками или пластинками.

  Как почистить авокадо

• Выложите на половину овсяноблина и посыпьте частью рубленой зелени.

• Накройте начинку второй половиной блина и посыпьте оставшейся зеленью.