Паштет из говяжьей печени с яйцами
4 ч.

Паштет из говяжьей печени с яйцами

Избранное

Нежный печёночный паштет с овощами и варёными яйцами.

Время приготовления

Общее
4 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Говяжья печень
800 г
Яйца
3 штуки
Растительное масло
2 ст. ложки
Лук репчатый
2 штуки
Морковь
1 штука
Сливочное масло
100 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Удалите с печени плёнку. Нарежьте на кусочки. Варите 20 минут, снимая пену.

  2. 2․

    Сварите яйца вкрутую за 10 минут. Слегка остудите и очистите.

    Как и сколько варить яйца вкрутую

  3. 3․

    Разогрейте в сковороде растительное масло. Порубите лук и натрите морковь. Обжарьте до мягкости.

  4. 4․

    Смешайте печень, яйца, овощи, сливочное масло, соль и перец. Измельчите до однородности с помощью мясорубки или блендера.

  5. 5․

    Переложите паштет в миску. После остывания уберите в холодильник на 2–3 часа.

Обложка: Ahanov Michael / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Паштет из говяжьей печени с морковью и луком
Паштет из говяжьей печени с морковью и луком
Паштет из говяжьей печени с луком и сливками
Паштет из говяжьей печени с луком и сливками
Паштет из говяжьей печени с коньяком
Паштет из говяжьей печени с коньяком
Паштет из говяжьей печени с грибами
Паштет из говяжьей печени с грибами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Избранное
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Избранное
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Избранное
10 способов сделать клубничное мороженое дома
10 способов сделать клубничное мороженое дома
Избранное
Простые и вкусные салаты с руколой
Простые и вкусные салаты с руколой
Избранное
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
Избранное
0
Ароматные окрошки с колбасой, которые спасут от жары
Ароматные окрошки с колбасой, которые спасут от жары
Избранное