Перцы, фаршированные курицей и гречкой
1 ч. 20 мин.

Перцы, фаршированные курицей и гречкой

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Попробуйте поэкспериментировать и заменить привычный рис на другую крупу. Получится не менее вкусно.

Время приготовления

Общее
1 ч. 20 мин.
Количество порций
7

Ингредиенты

Гречка
50 г
Куриное филе
350 г
Лук
1 штука
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Болгарский перец
7 штук
Помидоры
500 г
Специи
по вкусу

Можно добавить

Сыр
70 г

Приготовление

  1. 1․

    Отварите гречку. Пока она будет остывать, пропустите курицу с луком через мясорубку.

    Как правильно варить гречку, чтобы она была рассыпчатой

  2. 2․

    Смешайте фарш с гречкой, солью и молотым перцем.

  3. 3․

    У перцев срежьте верхушки, удалите семена и перегородки. Нафаршируйте их курицей с гречкой. Прикройте верхушками.

  4. 4․

    Помидоры измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Посолите, поперчите, добавьте другие специи.

  5. 5․

    Сложите перцы в форму и залейте соусом из помидоров.

  6. 6․

    Запекайте в разогретой до 180 °С духовке минут 40, пока перцы не станут мягкими.

    За пару минут до готовности можно убрать верхушки и посыпать перцы тёртым сыром.
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Запечённый перец, фаршированный сыром и кедровыми орехами
Запечённый перец, фаршированный сыром и кедровыми орехами
Простой пастуший пирог с фаршем и цветной капустой
Простой пастуший пирог с фаршем и цветной капустой
Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром
Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром
Фаршированный картофель с сыром, сметаной и беконом
Фаршированный картофель с сыром, сметаной и беконом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

С этим блюдом готовят

Салат с куриной печенью, корнем сельдерея и помидорами
Салат с куриной печенью, корнем сельдерея и помидорами
Салат c творогом, огурцом и помидором
Салат c творогом, огурцом и помидором
Тёплый салат с куриной печенью и яблоком
Тёплый салат с куриной печенью и яблоком
Сытный салат с курицей и шампиньонами
Сытный салат с курицей и шампиньонами
Показать ещё