30 мин.

Рис с изюмом по-южноафрикански

Name: Рис с изюмом по-южноафрикански
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Африканская
Ingredients: Рис 200 г; Изюм 40 г; Вода 375 мл; Коричневый сахар 15 г; Корица палочками 1 штука; Куркума 1 ч. ложка; Соль по вкусу; Сливочное масло 20 г

Дарья Ляднова

Сладковатое блюдо можно подать самостоятельно или на гарнир к мясу.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Рис

200 г

Изюм

40 г

Вода

375 мл

Коричневый сахар

15 г

Корица палочками

1 штука

Куркума

1 ч. ложка

Соль

по вкусу

Сливочное масло

20 г

Приготовление

1․
Промойте рис и изюм. Добавьте в кипящую воду вместе с сахаром, корицей, куркумой и солью. Перемешайте.
2․
После повторного закипания накройте кастрюлю крышкой.
3․
Варите на слабом огне около 20 минут, пока рис не впитает всю жидкость. Введите сливочное масло.

Вторые блюда Африканская кухня