5 ч.

Салат из капусты как в советской столовой

Name: Салат из капусты как в советской столовой
Prep time: 4 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 5 h
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Белокочанная капуста 900 г; Соль по вкусу; Крупная морковь 1 штука; Сахар 2 ст. ложки; Уксус 9%-й 3 ст. ложки; Растительное масло 3 ст. ложки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Приготовить сочный салат из капусты как в советской столовой поможет этот простой рецепт.

Время приготовления

Общее

5 часов

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

900 г

по вкусу

1 штука

2 ст. ложки

3 ст. ложки

3 ст. ложки

Можно добавить

Клюква

по вкусу

Зелень

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Тонко нашинкуйте капусту. Посолите и помните руками, чтобы капуста стала помягче.
Шаг 2
Натрите морковь. Добавьте к капусте вместе с сахаром, уксусом и маслом. Тщательно перемешайте.
Можно добавить в салат клюкву или рубленую зелень.
Шаг 3
Уберите салат в холодильник на несколько часов.