Салат с картошкой и солёными огурцами
1 ч.

Салат с картошкой и солёными огурцами

Избранное

Невероятно простое, но такое сытное блюдо болгарской кухни. Его изюминка — заправка из сметаны с чесноком, зеленью и лимонным соком.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Картофель
500 г
Соль
по вкусу
Солёные или маринованные огурцы
150 г
Оливковое масло
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Чеснок
3 зубчика
Петрушка
4 веточки
Сметана
200 г
Лимон
¹⁄₂ штуки

Приготовление

  1. 1․

    Отварите картошку за 20–30 минут в подсоленной воде. Остудите и очистите.

  2. 2․

    Нарежьте его крупными кусочками вместе с солёными огурцами.

  3. 3․

    Добавьте к ингредиентам немного масла. Посолите и поперчите по вкусу.

  4. 4․

    Мелко порубите чеснок и петрушку. Взбейте сметану в блендере вместе с зеленью, чесноком и лимонным соком.

  5. 5․

    Добавьте к овощам заправку, перемешайте и поставьте блюдо в холодильник примерно на 15 минут.

Обложка: air_rina / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Салат из куриной печени с солёными огурцами
Салат из куриной печени с солёными огурцами
Салат с колбасой и маринованными огурцами
Салат с колбасой и маринованными огурцами
Салат с фасолью, огурцами, сыром и сухариками
Салат с фасолью, огурцами, сыром и сухариками
Сытный салат с курицей и шампиньонами
Сытный салат с курицей и шампиньонами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное