3 ч.

Салат со свиным языком, морковью и луком

Name: Салат со свиным языком, морковью и луком
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Свиной язык 300 г; Морковь 2 штуки; Лук репчатый 2 штуки; Растительное масло 3 ст. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Чеснок 1 зубчик; Сметана по вкусу

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Сметанная заправка идеально дополняет этот тёплый салат с отварным языком и овощной зажаркой.

Время приготовления

Общее

3 часа

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

300 г

2 штуки

2 штуки

3 ст. ложки

по вкусу

по вкусу

1 зубчик

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Отварите свиной язык примерно за 2 часа. Немного остудите и нарежьте.
Как и сколько варить свиной язык
Шаг 2
Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите.
Шаг 3
Разогрейте в сковороде на среднем огне растительное масло. Обжаривайте лук и морковь до мягкости.
Шаг 4
Смешайте язык и овощи. Посолите и поперчите. Пропустите чеснок через пресс и соедините со сметаной. Заправьте салат.