Этот салат действительно готовится из ингредиентов только зелёного цвета: салата айсберга, огурцов, авокадо, зелени и тыквенных семечек. Даже для заправки используется сок лайма и соус песто. По желанию ещё можно добавить кунжут — чёрный или белый.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
- 1․
Айсберг вымойте, хорошо обсушите и нарвите руками в глубокую миску.
- 2․
Огурец нарежьте тонкими слайсами с помощью овощечистки. Авокадо нарежьте ножом.
- 3․
Измельчите лук и петрушку, добавьте в салат с остальными ингредиентами.
- 4․
Посыпьте солью и тыквенными семечками.
- 5․
Приготовьте заправку: для этого смешайте сок лайма, оливковое масло, соус песто и измельчённый чеснок. Хорошо перемешайте.
В заправку можно добавить кунжут. - 6․
Полейте заправкой салат «Зелёный», перемешайте и подавайте к нежирному мясу или рыбе.
Станьте первым, кто оставит комментарий