40 мин.

Сардельки, запечённые с томатным соусом в духовке

Name: Сардельки, запечённые с томатным соусом в духовке
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Репчатый лук 1 штука; Помидоры в собственном соку 500 г; Морковь 1 штука; Растительное масло 2 ст. ложки + для смазывания; Томатная паста 1–2 ст. ложки; Вода 300 мл; Соль по вкусу; Хлопья красного перца по вкусу; Сардельки 8–10 штук

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Надоели обычные отварные сардельки? Попробуйте запечь их с овощами.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Репчатый лук

1 штука

Помидоры в собственном соку

500 г

Морковь

1 штука

Растительное масло

2 ст. ложки + для смазывания

Томатная паста

1–2 ст. ложки

Вода

300 мл

Соль

по вкусу

Хлопья красного перца

по вкусу

Сардельки

8–10 штук

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Лук и помидоры нарежьте небольшими кусочками. Морковь натрите на крупной тёрке.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте морковь и лук до мягкости.
Шаг 3
Введите томатную пасту и, помешивая, готовьте 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте помидоры вместе с соком, тёплую воду, соль и перец. После закипания тушите 2–3 минуты.
Шаг 5
На сардельках сделайте несколько не слишком глубоких поперечных надрезов. Сложите в форму, смазанную маслом, и залейте соусом.
Шаг 6
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 15–20 минут.