20 мин.

Сбитень. Ароматный напиток, который спасёт от мороза

Name: Сбитень. Ароматный напиток, который спасёт от мороза
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Белорусская,Русская,Украинская
Ingredients: Вода 1 л; Корица 1 палочка; Гвоздика 3–4 штуки; Кардамон 5 штук; Перец чёрный горошком 5 штук; Перец душистый горошком 5 штук; Лавровый лист 1 штука; Бадьян 3 штуки; Мёд 200 г

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Этот душистый напиток с мёдом и пряностями традиционно готовили на Руси в холодное время года.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 л

1 палочка

3–4 штуки

5 штук

Перец чёрный горошком

5 штук

Перец душистый горошком

5 штук

Лавровый лист

1 штука

Бадьян

3 штуки

Мёд

200 г

Можно добавить

Иван-чай

1 щепотка

Душица

1 щепотка

Мята

1 щепотка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
В небольшой кастрюле доведите воду до кипения.
Шаг 2
Всыпьте в неё все специи и варите на небольшом огне 10–15 минут. По желанию добавьте ароматные травы.
Шаг 3
Выложите в воду мёд, хорошо перемешайте и готовьте сбитень ещё 5–7 минут, снимая пену.
Шаг 4
Готовый напиток подавайте горячим.