40 мин.

Шампиньоны, фаршированные мясом и беконом

Name: Шампиньоны, фаршированные мясом и беконом
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Маленькая луковица ½–1 штука; Копчёный бекон 70–80 г; Сыр 50–60 г; Фарш из свинины или говядины и свинины 150 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез 2 ст. ложки; Шампиньоны 8–10 штук

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Начинка из фарша и хрустящих кусочков бекона под сырной корочкой сделает грибы невероятно вкусными.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Маленькая луковица

½–1 штука

Копчёный бекон

70–80 г

Сыр

50–60 г

Фарш из свинины или говядины и свинины

150 г

по вкусу

по вкусу

2 ст. ложки

8–10 штук

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Лук и бекон нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2
На несколько минут обжарьте бекон на сковороде без масла, чтобы вытопился жир. Выложите на бумажные полотенца.
Шаг 3
В жире от бекона обжарьте лук до мягкости и лёгкой румяности. Закиньте фарш и помешивайте ещё примерно 5 минут. Остудите.
Шаг 4
Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 5
Смешайте мясо с беконом и майонезом. Слегка посолите и поперчите.
Шаг 6
Наполните грибы начинкой, посыпьте сыром и поместите на противень.
Шаг 7
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 15–20 минут.