25 мин.

Сибас, запечённый в духовке со сливочным маслом

Name: Сибас, запечённый в духовке со сливочным маслом
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лимон 1 штука; Чеснок 1 зубчик; Сливочное масло 3 ст. ложки; Молотый чили ¼ ч. ложки; Филе сибаса 350–400 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

С добавлением масла, чеснока и лимона рыба получается особенно сочной и нежной.

Время приготовления

Общее

25 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

5 мин.

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

1 зубчик

3 ст. ложки

¼ ч. ложки

350–400 г

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Одну половину лимона нарежьте тонкими ломтиками, а из второй выжмите столовую ложку сока. Чеснок пропустите через пресс. Масло растопите и слегка остудите. Смешайте всё с чили.

Шаг 2

Форму для запекания застелите пергаментом. Выложите на неё филе кожей вниз. Посолите, поперчите. Полейте получившимся соусом. Сверху выложите лимонные ломтики.