Скумбрия на гриле с чесноком
Этот рецепт покорит вас своей простотой. Благодаря лаймовому соку и чесноку рыба получается очень аппетитной.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
4 штуки
1 штука
1–2 зубчика
2 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Рыбу ополосните и подсушите бумажными полотенцами.
Удалите крупные кости, если они есть.
Шаг 2
Из лайма выжмите сок. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте всё с маслом, солью и перцем.
Шаг 3
Натрите рыбу маринадом и оставьте на 15–20 минут.
Шаг 4
Обжаривайте скумбрию на гриле примерно по 2–4 минуты с каждой стороны.
Время приготовления может немного меняться в зависимости от размеров рыбы.
